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1945186_tarte-aux-oignons-et-lardons

Tarte aux oignons et lardons

Facile
Facile
nutriscore b
access_time
1 h 25 min

Ingrédients (7)

Nombre de personnes : 00
3256220280211

Farine de blé t65 bio

Marque : U

Quantité : 200 g
3256220362436

Crème fraîche épaisse 30%mg

Marque : U Bio, U

Quantité : 100 g
3256220506656

Lardons fumés vpf

Marque : U Bio, U

Quantité : 75 g
3256221712155

Huile d'olive

Marque : U

Quantité : 1 cs
3256224252139

Beurre doux

Marque : U

Quantité : 100 g
3256224255017

6 oeufs de plein air calibre mixte,

Marque : U

Quantité : 5 oeuf(s)
legumes

Oignon, cru

Quantité : 400 g

Étapes de préparation (3)

Préparation : 30 min
Cuisson : 55 min
Étape n°1

Faire une pâte brisée : mélanger au robot la farine, le beurre, 1 œuf, le jus de citron et l'eau. Mettre la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure avant de l'étaler dans un moule.

Étape n°2

Éplucher les oignons, les émincer puis les faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile et les lardons pendant 10 minutes. Allumer le four à 180 degrés.

Étape n°3

Battre 4 œufs avec la crème fraîche, puis ajouter les oignons et les lardons. Saler et poivrer. Verser sur la pâte brisée. Mettre au four à 180 degrés pendant 45 minutes.

Assaisonnement conseillé
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de eau
Apports nutritionnels
Protéines Glucides dont sucre Lipides dont acides gras Fibres Sel Sodium Énergie
Une portion (145 g) 10 g 21 g 3 g 21 g 12 g 1.5 g 0.5 g 197.3 mg 332 Kcal