Poulet Jerk aux Épices Créoles
Le Poulet Jerk, une spécialité emblématique des Caraïbes, allie saveurs audacieuses et chaleur épicée. Parfait pour un repas d'été rapide et plein de vie, cette recette vous plongera dans l'authenticité de la cuisine caribéenne. Idéal pour les barbecues ou les réunions en plein air, ce plat tend à devenir un favori à l'approche de l'automne, savourant encore la chaleur estivale tout en incorporant des ingrédients de saison.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans un bol, mélangez les cuisses de poulet avec les épices Jerk, l'huile d'olive, le jus de citron vert et l'ail écrasé. Laissez mariner pendant 10 minutes.
Étape 2
Préchauffez une poêle à feu moyen. Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les dorer pendant 5-7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Étape 3
Ajoutez l'oignon rouge et le poivron rouge dans la poêle environ 3 minutes avant la fin de la cuisson du poulet.
Étape 4
Retirez le poulet et les légumes du feu. Salez et poivrez selon votre goût.
Étape 5
Servez chaud, garni d'herbes fraîches, accompagnés d'un riz créole ou de salade.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
4 cuisses de poulet
2 cuillères à soupe de mélange d'épices Jerk
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 citron vert (jus)
1 gousse d'ail écrasée
1 oignon rouge, tranché
1 poivron rouge, coupé en dés
Sel et poivre au goût
Herbes fraîches pour la garniture (coriandre ou persil)
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
Gnocchi à la crème de pleurotes et truffe
1h
10
Ing.Mtsvadi : Brochettes de viande géorgiennes
1h
7
Ing.Quinoa aux légumes colorés des Andes
30 min
11
Ing.Boulettes d'agneau australiennes avec légumes grillés
40 min
11
Ing.Boeuf Stroganoff à la Bavaroise
40 min
11
Ing.Gab Kouign-Amann : La délice breton en 5 ingrédients
1h 50 min
5
Ing.Tteokbokki: Délice de gâteaux de riz coréens épicés
30 min
12
Ing.Koshari égyptien rapide et savoureux
30 min
12
Ing.Stroganoff de champignons - Plat principal d'été
30 min
11
Ing.Boeuf braisé à la mongole - Un plat réconfortant
2h 20 min
11
Ing.Pierogi Ruskie : Raviolis Polonais au Fromage
1h
10
Ing.Tartine Provençale aux Légumes Grillés
25 min
10
Ing.Quinoa et saumon aux herbes des Andes
35 min
12
Ing.Pâtes à la Sicilienne avec Gamberi et Rampion
30 min
10
Ing.Tajine de poisson tunisien aux légumes
40 min
12
Ing.