Tomates à la provençale
Recette par alexia_g
Ingrédients (6)
Les ingrédients ci-dessous ont été choisi par l'auteur de la recette. Cliquez sur chaque ingrédient pour avoir plus d'informations nutritionnelles.
(1 gousse ≈ 3g)
(1 tomate ≈ 100g)
Additifs présents
Cliquez sur chaque additif pour en savoir plus sur son utilité.
Étapes de préparation (4)
Préchauffez le four à 180°C. Couper les tomates en deux et retourner-les sur une assiette pour les laisser dégorger environ 15 minutes.
Mixer finement le persil, les gousses d’ails et les herbes de Provence.
Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d’olive, déposer les tomates face bombée au-dessus. Laisser saisir 2 min à feu vif. Retourner-les, saler, poivrer. Puis, les déposer dans un plat au four.
Mettre le mélange de persil, ail et chapelure sur les tomates. Verser légèrement l’huile d'olive. Pour finir, enfourner pendant un vingtaine de minutes.
Assaisonnement conseillé
Quelque(s) recommandation(s) de l'auteur pour assaisonner cette recette :
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Apports nutritionnels
Vos Apports Nutritionnels Conseillés (ANC) sont définis en fonction de vos informations personnelles.
Suggestions
15 min - 3 ingr. - 3 étapes
Découper des quartiers de tomates ainsi que l’oignon. Déposer les légumes et le poisson sur une plancha. Laisser cuire à feux doux. Assaisonner puis déguster avec une salade du jardin lors d’une soirée d’été.
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