Brochettes de légumes grillés aux herbes de Provence

Name: Brochettes de légumes grillés aux herbes de Provence
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 5 g Herbes de Provence, séchées; 200 g Courgette, pulpe et peau, crue; 200 g Poivron rouge, cru; 200 g Poivron jaune, cru; 150 g Tomate cerise, crue; 100 g Oignons Rouges; 50 ml huile d'olive vierge et huile végétale

Brochettes de légumes grillés aux herbes de Provence recipe

Temps Total35min

Portions4 pers.

NiveauChef

Calories36 kcal

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5 g Herbes de Provence, séchées
200 g Courgette, pulpe et peau, crue
200 g Poivron rouge, cru
200 g Poivron jaune, cru
150 g Tomate cerise, crue
100 g Oignons Rouges
50 ml huile d'olive vierge et huile végétale

La Préparation

1Couper les légumes en gros cubes (2 à 3 cm).
2Placer les cubes de légumes sur des brochettes.
3Badigeonner les brochettes d'huile d'olive et saupoudrer d'herbes de Provence, de sel et de poivre.
4Faire cuire les brochettes au barbecue ou sur une plancha pendant environ 10 minutes, en les retournant régulièrement.
5Servir chaud.