Gaspacho andalou aux légumes d'été
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Couper les tomates en quartiers, les poivrons en lanières, le concombre en rondelles et l'oignon rouge en petits dés.
Étape 2
Mettre tous les légumes dans un blender, ajouter l'ail haché et le pain de mie trempé dans l'eau. Mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Étape 3
Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre. Mixer à nouveau.
Étape 4
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
Nombre de part(s)
Pain de mie sans croûte Pur Mie nature
50 g
Huile d'olive
50 ml
Oignons Rouges
1 oignon
(100g)
Vinaigre de vin rouge
30 g
Ail, cru
20 g
Eau du robinet
50 g
Tomate, crue
500 g
Poivron rouge, cru
150 g
Concombre, pulpe, cru
100 g
conservateurs
e220 - Dioxyde de soufree282 - Propionate de calciumemulsifiants
e471 - MonostéarineDe la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
| Nutriment | Pour 100g |
|---|---|
| Protéines | 0.57 g |
| Lipides | 4.52 g |
| dont acides gras saturés | 0.71 g |
| Glucides | 4.64 g |
| dont sucre | 2.04 g |
| Sel | 0.05 g |
| Fibres | 0.8 g |
| Énergie | 74.26 kcal |
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
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