Tartine Provençale aux Légumes Grillés
Découvrez cette Tartine Provençale aux Légumes Grillés, un plat emblématique du Sud de la France, parfait pour l'été et convivial à partager. Avec ses saveurs ensoleillées de tomates, poivrons et citron, cette recette se prête idéalement aux déjeuners à emporter. Parfaite pour les boîtes à lunch, elle met en avant les légumes de saison et répond à la tendance des plats sains et équilibrés.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Préchauffez votre gril ou une poêle à feu moyen.
Étape 2
Mélangez les légumes (tomates, poivron, courgette, aubergine) avec l'huile d'olive, l'ail, le jus de citron, le sel et le poivre.
Étape 3
Grillez les légumes pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés.
Étape 4
Toastez les tranches de pain de campagne sur le gril jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 5
Disposez les légumes grillés sur les tartines de pain.
Étape 6
Garnissez de basilic frais avant de servir.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
4 grandes tranches de pain de campagne
2 tomates mûres, tranchées
1 poivron rouge, coupé en lanières
1 courgette, coupée en rondelles
1 aubergine, coupée en dés
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 citron, jus
1 gousse d'ail, hachée
Basilic frais, pour la garniture
Sel et poivre, au goût
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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