Remix de Tarte Normande aux Pommes
Découvrez notre recette innovante de la tarte normande aux pommes, une délicieuse façon de réutiliser vos restes de pâte et de fruits. Parfaite pour l'été, ce plat se marie idéalement avec la douceur des pommes de saison. Cette version revisitée met à l'honneur la tradition culinaire de Normandie, tout en suivant les tendances actuelles de cuisine zéro déchet et de recyclage alimentaire qui gagnent en popularité.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un moule à tarte.
Étape 2
Étalez uniformément la pâte brisée au fond du moule, en veillant à remonter légèrement sur les bords.
Étape 3
Pelez et épépinez les pommes, puis découpez-les en tranches fines.
Étape 4
Disposez les tranches de pommes sur la pâte en formant un bel arrangement.
Étape 5
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, la crème fraîche, la cannelle et le sel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Étape 6
Versez le mélange sur les pommes pour bien les enrober.
Étape 7
Enfournez pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée et bien cuite.
Étape 8
Laissez tiédir avant de servir, accompagné d'une cuillerée de crème fraîche ou d'une boule de glace à la vanille.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
250 g de pâte brisée restante
4 pommes (de préférence des variétés acidulées comme la Granny Smith)
100 g de sucre
3 œufs
200 ml de crème fraîche épaisse
1 cuillère à café de cannelle en poudre
Une pincée de sel
Beurre pour le moule
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
Tacos de Pêche de Saison avec Salsa de Mangue
30 min
10
Ing.Pasta Fredda de Pesto Genovese - Complet à emporter
45 min
9
Ing.Ragoût Biquet de Corse – Un Délice d'Été
1h 20 min
12
Ing.Galettes de Sarrasin, Bretagne - Recette Lunchbox
40 min
8
Ing.Risotto à la milanaise, plat économique de saison
30 min
10
Ing.Khinkali géorgien à la viande
1h 10 min
11
Ing.Milanais de Pomme de Terre à la Peruvienne
50 min
9
Ing.Tacos al Pastor : Recette Traditionnelle Mexicaine
1h
11
Ing.Poke Bowl de Thon Épicé à la Mangue
45 min
11
Ing.Boeuf à la mode aux cèpes et pommes de terre
1h 30 min
11
Ing.Pão de Queijo: Petit Pain au Fromage Brésilien
40 min
8
Ing.Flammekueche Alsacienne - Tarte Flambée Authentic
30 min
7
Ing.Riz au Curry Vietnamien du Delta
40 min
12
Ing.Salade Méditerranéenne de Quinoa et Légumes Grillés
35 min
12
Ing.Banh Xeo : Crêpes Vietnamiennes du Delta
1h
12
Ing.