Salade Niçoise fraîche et rapide
La Salade Niçoise est un incontournable des étés méditerranéens. Ce plat coloré, originaire de Nice, est parfait pour des repas légers et nutritifs. Avec des ingrédients frais et de saison, comme les tomates mûres et les haricots verts, cette recette met en avant l'importance de profiter des produits locaux lors de la saison estivale. Préparez cette salade rapide qui reflète le goût ensoleillé de la Côte d'Azur pour vos repas en plein air.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.
Étape 2
Équeutez les haricots verts et faites-les cuire dans de l'eau bouillante pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis égouttez et plongez-les dans de l'eau froide.
Étape 3
Faites cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes pour obtenir des œufs durs. Ensuite, écalez-les.
Étape 4
Coupez l'oignon rouge en fines rondelles et la courgette en petits dés.
Étape 5
Dans un grand saladier, mélangez les tomates, les haricots verts, l'oignon, la courgette et le thon émietté.
Étape 6
Ajoutez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, puis assaisonnez de sel et de poivre.
Étape 7
Coupez les œufs durs en quartiers et disposez-les sur la salade.
Étape 8
Ajoutez les olives noires et garnissez de feuilles de basilic frais.
Étape 9
Servez immédiatement pour profiter des saveurs fraîches.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
400 g de tomates cerises
200 g de haricots verts
2 œufs
150 g de thon en conserve (au naturel)
50 g d'olives noires
1 oignon rouge
1 petite courgette
Huile d'olive extra-vierge
Vinaigre balsamique
Sel et poivre au goût
Feuilles de basilic frais pour la garniture
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
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