Entree
Potage au butternut maison
Temps Total30min
Portions8 pers.
NiveauMoyen
Calories42 kcal
Pourquoi c'est bon ?
Dans votre panier
- 2 Gousses Ail, cru
- 1 Oignon Oignon, cru
- 1 Butternut Courge doubeurre (butternut), pulpe, crue
Assaisonnement
- Un peu sel
- Une pincée poivre
La Préparation
- 1Éplucher et couper en morceaux le butternut. Émincer l'oignon et éplucher l'ail et faites revenir le tout dans une poêle avec un peu de beurre ou d'huile d'olive.
- 2Déposer les légumes dans une grande casserole et la remplir d'eau jusqu'à recouvrir les morceaux de légumes. Laisser cuire les morceaux de butternut pendant 15 minutes environ, vérifier en piquant qu'il est suffisant cuit.
- 3Mixer le tout à l'aide d'un mixeur. Servir chaud.
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