Tapalča: Salade Étonnante des Villages Balkaniques
Découvrez la Tapalča, une salade croquante et rafraîchissante originaire des villages balkaniques. Parfaite à déguster durant les chaudes journées d'été, ce starter met en valeur les légumes de saison, tels que les poivrons sucrés, et les herbes fraîches qui apportent une touche de vitalité. À l'approche de l'été 2025, cette recette simple en moins de 30 minutes est un incontournable pour vos repas en plein air.
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Dans un grand saladier, mélangez les poivrons, le concombre, les tomates cerises et l'oignon rouge.
Étape 2
Ajoutez le fromage feta émietté pour une touche crémeuse.
Étape 3
Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'origan, le sel et le poivre.
Étape 4
Versez la vinaigrette sur les légumes et mélangez délicatement.
Étape 5
Laissez reposer quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
Étape 6
Servez dans des assiettes individuelles, garni de persil frais.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
200 g de poivrons rouges, coupés en dés
100 g de concombre, pelé et coupé en dés
100 g de tomates cerises, coupées en deux
50 g d'oignon rouge, finement émincé
50 g de fromage feta, émietté
30 ml d'huile d'olive
10 ml de vinaigre balsamique
1 cuillère à café d'origan séché
Sel et poivre au goût
Quelques feuilles de persil frais, pour la garniture
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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