Temps Total1h30
Portions4 pers.
NiveauAvancé
Calories175 kcal
Plat Principal
Tarte au butternut
Dans ton panier
- 50 ml Crème fraîche légère
- 2 oeufs Oeufs
- 1 Barquette Lardons
- 1 Mozzarella Mozzarella
- 1 Pate Pâte feuilletée
- 1 Poignée Noix, sèchée, cerneaux
- 1 Butternut Courge doubeurre (butternut), pulpe, crue
Assaisonnement
- Une pincée Sel
- Une pincée Poivre
- Une pincée Herbes de Provence
La Préparation
- 1Éplucher le butternut et le cuire pendant 30 minutes à l'eau bouillante. Puis, le mettre dans un saladier et ajouter les oeufs et la crème fraîche. Écraser le butternut et le mélanger avec le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- 2Faire revenir les lardons à la poêle puis ajouter les noix au dernier moment pour les rendre croustillantes.
- 3Répartir le mélange butternut, crème fraîche et oeufs sur la pâte feuilleté, déposée dans un plat à tarte.
Matériel utilisé
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